Là huyện vùng cao duy nhất của tỉnh Bắc Giang, Sơn Động không chỉ được biết đến là địa phương còn lưu giữ nhiều nét đẹp trong phong tục tập quán sinh hoạt hàng ngày mà còn biết đến với những món khau nhục độc đáo mỗi khi Tết đến, xuân về.

Khi bạn đến Bắc Giang để Du Lịch Khám Phá bạn nên thưởng thức 1 món ăn độc đáo ở huyện vùng cao của tỉnh Bắc Giang đó là món Khau nhục.

Khau nhục là món ăn truyền thống, không thể thiếu trong các dịp lễ, tết, mừng nhà mới, sinh nhật, đám cưới… Không chỉ của người dân tộc Hoa mà hiện nay món ăn này rất phổ biến với các dân tộc anh, em huyện vùng cao Sơn Động. Được đi nhiều nơi và thưởng thức không ít món ăn ẩm thực song trong mỗi chuyến công tác lên vùng cao Sơn Động, tôi không thể quên được hương vị thơm ngây ngất khó tả của các gia vị, cộng với độ mềm, dẻo, ngậy của món khau nhục.

Món đặc sản Khau nhục
Món đặc sản Khau nhục

 

Bắc Giang còn có rất nhiều món ăn đặc sản khác: Đặc sản Chè Kho Mỹ Độ tỉnh Bắc Giang

Written by 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *