Tép Chua Ba Bể Bắc Kạn

Tép Chua Ba Bể - Đặc sản Bắc Kạn

Đặc sản tép chua Ba Bể được làm từ tép tươi đánh bắt ở hồ Ba Bể, sau khi rửa sạch, trộn tép với cơm gạo nương nấu chín tới để nguội, ủ với men lá để khoảng 4 đến 5 ngày đem chưng chín (có thể cho thêm thịt băm) khi ăn có vị chua, thơm ngon đặc biệt.

Tép Chua Ba Bể - Đặc sản Bắc Kạn
Tép Chua Ba Bể – Đặc sản Bắc Kạn

Xem thêm: Gỏi cá mè đặc sản nổi tiếng Bắc Giang

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *