Đặc sản tép chua Ba Bể được làm từ tép tươi đánh bắt ở hồ Ba Bể, sau khi rửa sạch, trộn tép với cơm gạo nương nấu chín tới để nguội, ủ với men lá để khoảng 4 đến 5 ngày đem chưng chín (có thể cho thêm thịt băm) khi ăn có vị chua, thơm…
Thẻ: khám phá Bắc Kạn
Kinh nghiệm du lịch hồ Ba Bể Bắc Kạn
Đôi khi bạn muốn bỏ xa những mệt mỏi của thành thị, muốn chốn đi đâu đó để hòa mình vào thiên nhiên. Có rất nhiều nơi như vậy để ẩn mình cùng với thiên nhiên, nhưng sẽ rất thiếu sót nếu bạn bỏ qua Hồ Ba Bể, nơi tôi chọn làm điểm ẩn mình…